Hace apenas una semana que el Restaurante Noma fue catalogado de nuevo como Mejor Restaurante del Mundo por la Revista Restaurant, por delante de El Celler de Can Roca, que ha pasado a segundo puesto, y parece como si esto hubiera sido un pequeño revés para la Gastronomía española.
Para quien haya pensado por un momento esto, aquí os dejo una infografia publicada en el blog de Alfredo Vela, sobre esta nueva clasificación, con 3 restaurantes españoles entre los 10 primeros (el Celler de Can Roca, Mugaritz y Arzak) y donde se ve claramente que el único país del mundo que iguala a España en número de restaurantes situados entre los 50 mejores, son los Estados Unidos.
Infografia los 50 mejores restaurantes del Mundo 2014.
Creo que la imagen habla por sí sola! 🙂
Salu2!
Ignacio CM 